Si la República Dominicana produce 750,000 pollos cada día, ¿por qué lo sigue importando?

El aprovechamiento de los bajos precios en el mercado internacional, la venta a la industria de embutidos y el abastecimiento para dar respuesta a la demanda interna, son de las principales razones por las cuales la República Dominicana importa pollo, pese a una producción local que promedia las 750,000 unidades en el mercado local.

Solo las importaciones de trozos y despojos comestibles de esta carne llevaron a que el país importara 115.8 millones de dólares en el 2024, según datos del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), un dato que llama la atención, dado a que la producción actual de pollo ronda los 22.5 millones de unidades al mes, según la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA).

«En escenario donde el precio del pollo en el mercado internacional cae por debajo del costo de producción, algunos países exportadores como Brasil o Estados Unidos –las dos principales nacionales a las que República Dominicana les compra– colocan sus excedentes en mercados extranjeros a precios muy bajos», explicó el gremio en respuesta a Diario Libre.

Estas situaciones pueden llegar, en determinados momentos, a competir con la producción nacional lo que, al entender del presidente de la Confederación Nacional de Productores Agropecuarios (Confenagro), Wilfredo Cabrera, amerita de un esfuerzo, de parte de las autoridades, para priorizar la compra del pollo de producción dominicana.

Indicó, a modo de ejemplo, que aún existen programas gubernamentales que siguen adquiriendo pollos importados, pese a las resoluciones emitidas por el propio Gobierno, de que se abastezcan de la producción nacional, una situación que genera una «presión innecesaria» sobre el sector.