¿Qué están comiendo los estudiantes de las escuelas públicas?
¿Qué están comiendo los estudiantes de las escuelas públicas y cómo está llegando el servicio de alimentación escolar? Un extenso recorrido realizado por periodistas de Diario Libre en centros educativos del Distrito Nacional y las provincias Santo Domingo, La Altagracia, Santiago y Barahona.
El menú que deben recibir los estudiantes
El menú establecido por el Inabie para la tercera semana del año escolar, durante la cual se realizó el recorrido, contempló pastas con fajitas de pollo en salsa de tómate natural, moro de habichuelas negras con albóndigas de sardina, mangú con masa de res, cebolla y pimentones, arroz blanco con habichuelas rojas y sancocho de habichuelas con muslo de pollo, además de ensaladas y frutas.
Aunque la programación es nacional, pueden producirse variaciones puntuales en algunos componentes, de acuerdo con la disponibilidad de productos.