¿Cuánto cuesta comer saludable en la República Dominicana?
Una ama de casa de clase baja va al supermercado y compra los alimentos para ella y sus tres hijos, tales como pan, chocolate, plátanos, queso, huevo, arroz, habichuelas, espaguetis, pollo y harina de maíz.
Al calcular el presupuesto mensual de la comida le totalizan unos 12,000 pesos.
Pero una dieta saludable debe estar basada en alimentos nutritivos como víveres, carnes, huevos, pescado, aguacates, nueces, vegetales, y demás, que brinden una gran proporción de vitaminas y proteínas, explican las nutriólogas Eva González y Katherine Reyes.
Reyes estima que una sola persona consumiría alrededor de 10,000 pesos o menos para comer 100 % saludable, y en el caso de una familia de tres, cuatro o más integrantes, el gasto podría aumentar hasta los 25,000 pesos o superarlo. Estos montos pueden variar por factores como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y las necesidades nutricionales de cada individuo.