Lanzan sello de Indicación Geográfica «Cacao Dominicano»

Por primera vez, el cacao dominicano contará con una certificación que asegure la región geográfica de donde proviene el fruto y sus derivados, las cualidades de su sabor y aroma y las condiciones en las que ha sido producido, con el fin de incrementar su valor en los mercados internacionales.

Se trata de un sello de Indicación Geográfica (IG), una herramienta que garantiza la calidad del producto y lo vincula a su medio geográfico de origen.

La certificación fue lanzada este miércoles por el Ministerio de Agricultura, con el apoyo de la Unión Europea y el Centro de Comercio Internacional (ITC, por sus siglas en inglés).